Grosse Weine entstehen nicht nur im Rebberg – sie vollenden sich mit der Zeit. Gerade der Bündner Pinot Noir entfaltet sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren Flaschenreife. Struktur, Frucht, Säure und Tannin finden zusammen, die Aromatik wird vielschichtiger
der Wein gewinnt an Ruhe und Tiefe. Mit dieser Auswahl gereifter Weine machen wir genau diesen Moment zugänglich: Weine, die Zeit hatten, sich zu entwickeln – und heute besonders viel Trinkfreude bereiten.
Pinot Noir aus Graubünden steht für Präzision, Eleganz und Langlebigkeit. In jungen Jahren oft von Frische und Spannung geprägt, zeigt er mit zunehmender Reife seine ganze Tiefe und Balance.
Flaschenreife bedeutet:
Alle Weine dieser Auswahl wurden bei Secli über mehrere Jahre hinweg unter kontrollierten Bedingungen gelagert. Konstante Temperatur, Ruhe und professionelle Handhabung sorgen dafür, dass sich die Weine gleichmässig und ohne Stress entwickeln konnten.
Diese Bedingungen sind entscheidend, damit Flaschenreife ihr volles Potenzial entfalten kann. Das Ergebnis sind Weine, die heute nicht nur gereift, sondern auch stabil, präzise und ausdrucksstark sind.
2018 war in der Schweiz ein warmes, sonnenreiches Jahr. In den höheren Lagen der Bündner Herrschaft sorgten kühle Nächte dennoch für Frische und Balance. Das Resultat sind Pinot Noirs mit reifer, saftiger Frucht, guter Konzentration und zugleich eleganter Struktur.
Der Jahrgang ist der ideale Einstieg in die Secli Kellerselektion – trinkbereit, ausdrucksstark und mit weiterem Potenzial. Nach mehreren Jahren Flaschenreife zeigt sich der Jahrgang heute besonders zugänglich:
Warum sollte ich gereifte Weine kaufen statt junge?
Weine mit Flaschenreife sind harmonischer, zugänglicher und komplexer. Sie zeigen sich heute ausgewogen und bereit zum Geniessen – ohne Wartezeit.
Sind die Weine der Secli Kellerselektion trinkbereit?
Ja. Alle Weine wurden bewusst erst jetzt freigegeben, da sie sich in einer sehr schönen Trinkphase befinden.
Muss ich Erfahrung mit gereiften Weinen haben?
Nein. Gereifte Pinot Noirs aus Graubünden sind besonders elegant und gut zugänglich. Sie eignen sich sowohl für Kenner als auch für neugierige Entdecker.
Kann ich die Weine trotzdem weiter lagern?
Viele Weine der Kellerselektion besitzen weiterhin Reifepotenzial und können problemlos noch mehrere Jahre gelagert werden.
Warum sind diese Weine nur begrenzt verfügbar?
Flaschenreife benötigt Zeit, Platz und konstante Bedingungen. Die Mengen sind von Beginn an limitiert – Nachproduktionen sind nicht möglich.
