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Domaines Ott
Die Domaines Ott umfassen drei Weingüter in unterschiedlichen Terroirs der Provence. Sie zählen mit zu den ganz grossen Namen der Weinwelt und produzieren in der Region sicherlich einige der besten Roséweine überhaupt. So stehen die hochfeinen Crus des Familienbetriebs in den renommiertesten Restaurants rund um den Globus auf der Weinkarte und besitzen mittlerweile absoluten Kultstatus. Das Weingut Château de Selle liegt in der Nähe von Taradeau in der Hochebene des Departement Var und war das erste Weingut, das von Marcel Ott, bereits 1912 erworben wurde. Auf hohen, terrassierten Kalksteinhängen gelegen, sind die Weinberge vor Winterfrösten bestens geschützt und geniessen ein Mikroklima mit milden Wintern, frühem Frühling und warmen, trockenen Sommern mit viel Sonnenschein. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller liegt der Fokus bei jedem Arbeitsschritt auf maximaler Qualität. Strenge ökologische Richtlinien sorgen dafür, dass alle Massnahmen im Weinberg naturnah und umweltschonend vollzogen werden – chemische Pflanzenschutzmittel kommen generell nicht zum Einsatz. So entstehen brillante Provence-Rosés der Extraklasse, bei denen der Geschmack reifer Früchte ebenso perfekt zum Ausdruck kommt wie ihre typisch provenzalische Würze. Zu guter Letzt trägt neben der aussergewöhnlichen Weinqualität, auch die ikonische Flaschenform zum Wiedererkennungswert bei.
Produkte des Produzenten
NEU
Frankreich,
Provence
Domaines Ott
75 cl
2022
CHF 39.00
N