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Particules Élémentaires (deg.22) Extra Brut AC

Particules Élémentaires (deg.22) Extra Brut AC

Hélène Beaugrand – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Bar
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Dosage:
5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
HVE3
Gesamtproduktion des Hauses:
25`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, ausgebaut im Stahltank. Charaktervolles Nasenbild mit Aromen von Weinbergpfirsichen, gesüsster Grapefruit und etwas Quitte, dazu unterstützende Noten vom Pinot Noir nach roten Früchten, eingelegtem Rhabarber und Bratapfel. Am Gaumen schöne Struktur zeigend, rund, mit saftig-würziger, reifer Frucht und dezent mineralischen Tönen im Finale.
CHF 48.00

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  • 12138.22
Speiseempfehlung
Wunderbar zu dezent deftig-würzigen Speisen, etwa Pasteten und Terrinen, Melone mit Rohschinken oder zu eingelegten Sardinen.
Hélène Beaugrand
Zu Beginn steht eine Geschichte, die rührend und familiär ist. Sie erzählt von der Verbundenheit einer jungen Frau mit einem Land, einer Region und einem Beruf, die so stolz auf...