Particules Élémentaires (deg.22) Extra Brut AC
Hélène Beaugrand – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)
Dosage:
5 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
HVE3
Gesamtproduktion des Hauses:
25`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, ausgebaut im Stahltank. Charaktervolles Nasenbild mit Aromen von Weinbergpfirsichen, gesüsster Grapefruit und etwas Quitte, dazu unterstützende Noten vom Pinot Noir nach roten Früchten, eingelegtem Rhabarber und Bratapfel. Am Gaumen schöne Struktur zeigend, rund, mit saftig-würziger, reifer Frucht und dezent mineralischen Tönen im Finale.
CHF 48.00
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- Artikel-Nr.: 12138.22
Speiseempfehlung
Wunderbar zu dezent deftig-würzigen Speisen, etwa Pasteten und Terrinen, Melone mit Rohschinken oder zu eingelegten Sardinen.
Hélène Beaugrand
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