Pinot Gris Malans AOC
Georg Fromm – Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.3%
Traubensorte:
Pinot Gris
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Grauburgunder Trauben erfahren eine rund vierstündige Maischestandzeit, bevor sie gepresst werden. Der Ausbau erfolgt für acht Monate in gebrauchten Barriques. Vielschichtiges Nasenbild mit Aromen von Birnen, roten Äpfeln und etwas Melone, unterlegt mit zart würzigen Noten von gerösteten Nüssen, Brioche und getrockneten Kräutern, dazu ein Touch von Vanillin. Am Gaumen saubere Frucht, saftig, mit gut stützender Frische und dezenter Salzigkeit im Finale. NUR 2400 FLASCHEN PRODUZIERT!
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BIO
- Artikel-Nr.: 11709.22
Speiseempfehlung
Wunderbarer Begleiter zu rote Beete Carpaccio mit Birnenspalten und Ziegenfrischkäse, zu Kürbisrisotto und natürlich auch zu Fischgerichten und Geflügel.
Georg Fromm
Was mit Urgrossvater Bartholomäus seinen Anfang nahm, bringt Georg Fromm auf den bisherigen Höhepunkt: lagenspezifische Pinots, die vor allem dank unterschiedlicher Klone und...
