Dom Ruinart Rosé Brut AC
Ruinart – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Montagne de Reims
Jahrgang:
2009
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Dosage:
4 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Auszeichnungen:
Parker 96, Antonio Galloni 94
Gesamtproduktion des Hauses:
ca. 3`500`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Komponiert mit 85% Chardonnay, hauptsächlich aus Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs und 15 % Pinot Noir aus der Grand Cru-Gemeide Aÿ, als Rotwein. Degorgiert wurde nach gut elf Jahren Flaschenlagerung. In der Nase zeigen sich würzige Aromen von Zimt, Muskatnuss und Ingwer, die sich mit erfrischenden Zitrusnoten wie Blutorange und Kumquat vermischen, dazu etwas Granatapfel und Johannisbeere, unterlegt mit floral-mineralischen Tönen von Veilchen und Pfingstrosen, die durch frische, jodhaltige Komponenten von Austernschalen ergänzt werden. Am Gaumen schöne Eleganz zeigend, seidig, mit saftiger Frucht, feiner Salzigkeit und zart-herbem Finale.
CHF 270.00
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NEU
- Artikel-Nr.: 12634.09
Ruinart
Am 1. September 1729 verfasste Nicolas Ruinart in Reims, die Gründungsurkunde von Maison Ruinart und schuf damit das erste und bis heute älteste Champagnerunternehmen der Welt....