Chardonnay Jura 2022
Domaine Bruno Bienaimé - Frankreich, Jura
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den zwei Einzellagen «En Bouillot» und «Champ Levot». Ausgebaut im gebrauchten Fass und unfiltriert abgefüllt - eine gewisse Trübung und/oder Depot ist daher normal. In der Nase zeigen sich Aromen von gelbem Pfirsich, Melone, saftiger Birne und Zitrusfrüchten, dazu florale Töne von Nüssen, Blüten und Kräutern, unterlegt mit mineralisch-würzigen Feuerstein Noten. Rassiger, frischer Gaumenauftakt, mit saftiger Frucht und wiederum mineralisch geprägter, zart salziger Würze im Finale. NUR 270 FLASCHEN PRODUZIERT!!!
CHF 66.00
31 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Mit seiner mineralisch-würzigen Art ist er ein wunderbarer Begleiter auch zu etwas komplexeren Gerichten, etwa zu Bouillabaisse mit Sauce Rouille, zu Geflügel mit Oliven, Kräutern und Zitrone oder auch zu Fisch- Fondue oder Chinoise.
Domaine Bruno Bienaimé
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