Weissburgunder Vorberg Alto Adige DOC
Kellerei Terlan – Italien, Südtirol/Trentino
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Weissburgunder (Pinot Blanc)
Restzuckergehalt:
0.9 g/l
Säuregehalt:
6.2 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Weissburgunder stammen aus Südlagen des Tschöggelbergs. Ausgebaut für rund 12 Monate im traditionellen Holzfass. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von saftigen Birnen, Nektarinen, gelben Äpfeln und etwas Quitte, dazu feine Blüten Töne und eine zart mineralische Würze. Am Gaumen mit wunderbarem Schmelz, wiederum saftiger Frucht, schöner Frische und einer dezenten Salz Note im Finale.
CHF 36.00
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- Artikel-Nr.: 10609.21
Speiseempfehlung
Sowohl ein Gaumen schmeichelnder Apéro, als auch als klassischer Begleiter zu weissem Spargel und verschiedenen Fischgerichten, etwa gebratener Seesaibling mit Kräutern, Kapern und Nussbutter oder zu Miesmuscheln.