Amarone DOCG Ripa della Volta 2018

Ripa della Volta - Italien, Veneto

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

16%

Traubensorten:

Corvina, Corvinone, Oseleta, Diverse

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Restzuckergehalt:

7 g/l

Säuregehalt:

7 g/l

Von Oktober bis Januar werden die Trauben sorgfältig gelagert. In dieser Zeit trocknen sie an und konzentrieren so auf natürliche Weise Zucker und Aromastoffe. Tiefgründiges Nasenbild mit Aromen von schwarzen Beeren, Zwetschgen, Edelbitterschokolade und feinen Leder Tönen, zart rauchig unterlegt. Auch am Gaumen Würze zeigend, dabei satt, vollmundig und harmonisch.

PDF Download

CHF 54.00

Bio

Speiseempfehlung

Vollmundiger Begleiter zu kräftigen Gerichten wie z.B. geschmorter Ochsenschwanz oder Rindersteak vom Grill. Auch zu verschiedenen Wildgerichten wie Gams-Pfeffer oder Hirschentrecôte.

Ripa della Volta

Die Geschichte des Weinguts begann vor rund zehn Jahren, im Herzen des Valpantena, einem Weinbaugebiet, das jahrtausendealte Traditionen bewahrt. Es ist eine Geschichte einer Kellerei, welche die Herausforderung anging mit Innovation, das natürliche und kulturelle Erbe dieses Landes zu respektieren, gleichzeitig aber auch aufzuwerten. Das Team hat eine klare Vision:...

Mehr zum Produzent
Weitere Weine des Produzenten