Barolo DOCG Runcot Riserva
Elio Grasso - Italien, Piemont
Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo (Spanna/Chiavennasca)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Nur in den besten Jahren, beginnend mit 1995, wird dieses gesuchte Kleinod produziert. Die Trauben stammen aus einer Parzelle zwischen Chiniera und Ginestra. Diese werden entrappt und erfahren eine Gärungs- und Mazerationszeit von bis zu zwei Monaten. Es ist der einzige Barolo von Grasso der zu 100% in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird und dies für ganze vier Jahre. Danach reift der Wein für weitere zweieinhalb Jahre auf der Flasche. Ein Kraftpaket mit wunderbarem Tiefgang und Komplexität, welches ein wenig Geduld verlangt, dann jedoch seine breitgefächerten Aromen in samtener Textur offenbart.
CHF 220.00
R
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Elio Grasso
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