Pouilly Fumé Les Lumeaux AC
Philippe Raimbault - Frankreich, Loire
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc (Blanc Fumé)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
In südöstlicher Hanglage befinden sich die Parzellen, auf denen die Reben wachsen. Es sind kalkhaltige Lehmböden mit Kiesel- und Feuerstein Gemisch. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Pampelmusen, etwas Mango und saftigen Stachelbeeren, dazu floral-würzige Noten von Pfirsich Blüten, Zitronenmelisse und dem typischen, mineralisch geprägten "Fumé"-Touch. Am Gaumen wunderbar frisch, mit wiffer Frucht, balancierendem Schmelz und mineralisch-kräuteriger Würze.
CHF 25.00
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu gedämpften Miesmuscheln, zu Spargelgerichten wie etwa gebratener Skrei auf einem Bett von grünem Spargel, Kirschtomaten und Abrieb von Ingwer und Zitrone. Toll aber auch zu leichten Geflügelgerichten, oder als Partner zu Ziegenfrischkäse.
Philippe Raimbault
