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Particules Élémentaires (deg.22) Extra Brut AC

Hélène Beaugrand - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Unterregion:

Côte des Blancs

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

5 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

25`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir, ausgebaut im Stahltank. Charaktervolles Nasenbild mit Aromen von Weinbergpfirsichen, gesüsster Grapefruit und etwas Quitte, dazu unterstützende Noten vom Pinot Noir nach roten Früchten, eingelegtem Rhabarber und Bratapfel. Am Gaumen schöne Struktur zeigend, rund, mit saftig-würziger, reifer Frucht und dezent mineralischen Tönen im Finale.

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CHF 48.00

32 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbar zu dezent deftig-würzigen Speisen, etwa Pasteten und Terrinen, Melone mit Rohschinken oder zu eingelegten Sardinen.

Hélène Beaugrand

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