Barolo DOCG Ravera 2015 Paolo Scavino

Barolo DOCG Ravera

Paolo Scavino - Italien, Piemont

Jahrgang:
2015
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Nebbiolo (Spanna/Chiavennasca)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Der erste Jahrgang aus dieser Einzellage in Novello. Es sind die höchstgelegenen Reben der Familie Scavino und werden immer als letzte gelesen. Im Nasenbild findet man Aromen von roten und blauen Beeren, Pflaumenmus und getrocknete Kirschen, umrahmt mit blumigen und würzigen Noten von blühenden Wiesen Kräutern, Veilchen, Schwarztee und gerösteten Pinienkernen. Am Gaumen wiederum würzig, mit schöner Frische, saftiger Frucht, seidigen Tanninen und feiner Mineralik im Finale.

CHF 74.00

N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Secli Weinwelt - Speiseempfehlung

Speiseempfehlung

Der klassische Begleiter zu Pasta oder Risotto mit Pilzen, Trüffelgerichten und zu dunklem Fleisch, etwa geschmorter Ochsenschwanz mit Polenta, oder zu Wild.