Barolo DOCG Arborina
Elio Altare - Italien, Piemont
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
15%
Traubensorte:
Nebbiolo (Spanna/Chiavennasca)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen aus der historischen Lage der Familie Altare, welche sich direkt unter der Panoramaplattform des Haupthauses und des Verkostungsraums erstreckt. Ausgebaut in französischen Barriques für 24 Monate. Einladendes Nasenbild mit Aromen von Roten Johannisbeeren, Kirschsaft und Backpflaumen, würzig unterlegt mit Noten von Leder, Pfeiffen Tabak, getrockneten Kräutern und einem Touch von Flieder. Am Gaumen rund und intensiv, mit gut stützender Frische und eleganter Würze.
CHF 91.00
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Hervorragender Begleiter zu dunklem Fleisch, etwa Tomahawk-Steak vom Grill, zu geschmortem Ochsenschwanz und zu Wildgerichten. Wunderbar auch zu einem Risotto mit Waldpilzen.
Elio Altare
