Chardonnay Tatschler 2022

Weingut Kollwentz - Österreich, Burgenland

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

14%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Auszeichnungen:

Falstaff 97

Der Ausbau dieses reinsortigen Chardonnay erfolgt erst für 12 Monate im Barriques und anschliessend noch für sechs Monate im Stahltank. Fruchtig-würzige Aromen von gelbem Pfirsich, Mandarinen und Orangen-Blüten Honig, zart mit weißem Pfeffer unterlegt. Komplex, mit frischer Struktur, feiner Extrakt Süße und zartem Vanillin im langen, seidigen Abgang.

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CHF 68.50

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein toller und vielseitiger Speisenbegleiter, etwa zu Fischgerichten wie pochierter Seesaibling mit Kräuterrahmsauce oder auf der Haut gebratener Zander mit Kartoffel-Lauch Stampf, aber auch zu Geflügel und hellem Fleisch.

Weingut Kollwentz

Eine Weindynastie – seit 1776 bestehend –, ohne dass man sich jedoch auf den Loorbeeren ausruht: So gilt Kollwentz dank Anton sen. als Doyen des burgenländischen Weinbaus. Er führte Zweigelt und die ersten trockenen Weissweine im Burgenland ein und gilt landesweit als Pionier des Cabernet Sauvignon. Andi Kollwentz, der mit...

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