Grüner Veltliner Gaisberg
Baumgartner Baumhausweine - Österreich, Kamptal
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Grüner Veltliner
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Grünen Veltliner, stammen von rund 60-jährigen Rebstöcken aus Lagen vom Gaisberg, ausgebaut in 500 Liter Eichenfässer. In der Nase Aromen von rotem Apfel, Weinberg Pfirsich, etwas (Pink) Grapefruit und der typischen, leicht würzigen Pfeffernote und einem feinen Honig Touch. Am Gaumen mit saftiger Frucht, rund und vollmundig, mit gut stützender Frische und wiederum feiner Würze im langen Finale.
CHF 21.00
93 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Passt hervorragend zu Süsswasserfischen, etwa gebratene Forelle Müllerin Art oder Egli Filet im Bierteig mit Tatar Sauce oder pochiert mit Weisswein-Kräutersauce, aber auch zu weissem Spargel, Wiener Schnitzel und Geflügelgerichten.
Baumgartner Baumhausweine
An den sonnenverwöhnten Südhängen des Heiligensteins bewirtschaften Bernd und Karl Baumgartner rund um Gobelsburg und Zöbing 20 Hektar Weinberge....
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