Pinot Noir Fläsch AOC Herrenacker
Hansruedi Adank - Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Ein weiterer Einzellagen-Wein einer nur kleinen "Cru"-Parzelle von Hansruedi und Patrick Adank. Dichte und Kraft des Bodens und ein besonderes Mikroklima in der Lage HERRENACKER, bieten die Grundlage für die herausragende Qualität dessen Traubengutes. Die Vergärung erfolgt spontan, mit 100% Ganztrauben in offenen Holzbottichen. Ausgebaut wird der Wein während 20 Monaten in französischen 228-liter-piècen, davon 50% Neuholz. Ohne Filtration gefüllt. So zeigen diese Weine denn auch eine komplexe, tiefgründige und gleichzeitig sehr elegante Vielschichtigkeit, mit Aromen von roten Beeren, Kirschfrucht und zarten Blüten Düften, durchzogen von klar mineralischen Noten und dezent röstiger Holz Würze.
CHF 89.00
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Hansruedi Adank
Seit 1984 stellen Hansruedi und Rezia Adank mit grosser Hingabe ihre eigenen Weine her. Gemeinsam haben sie das Weingut...
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