Bourgogne Pinot Noir AC
Henri Boillot - Frankreich, Burgund, Côte de Beaune
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen in 2021 vornehmlich von Lagen aus Pommard und Volnay. Ausgebaut wurde der Wein in 1-2 mal gebrauchten Fässern. Einladendes Nasenbild mit Aromen von roten Beeren, Weichseln, getrockneten Cranberries und etwas Pflaumenhaut, unterlegt mit fein würzigen Noten. Am Gaumen saftig, mit schöner Frucht, feiner Tannin Struktur und tollem Trinkfluss.
CHF 36.50
N
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Wunderbar zu Käse- und Wurst Spezialitäten, Pasteten und Terrinen, aber auch zu würzigen Linsen - vegetarisch oder mit gebratenen Würsten oder Lamm-Koteletts. Toll auch zu Käse-Zwiebel Quiche mit Speck.
Henri Boillot
