Cepparello Toscana IGT 2020
Isole e Olena - Italien, Toskana
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
15%
Traubensorte:
Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
150 cl
Auszeichnungen:
Parker 96, Galloni 98
Cepparello ist eine Ikone, ein wunderschöner und präziser Ausdruck von Sangiovese. In der einladenden Nase zeigen sich Aromen von saftigen Beeren, Kirschen und Pflaumenhaut, dazu floral-würzige Noten von Wildblüten, Nelken und erdiger Roter Beete. Am Gaumen komplex, viel Tiefe zeigend, dabei elegant mit feiner Frische und dezent mineralisch-salzigen Nuancen im langen Abgang.
CHF 264.00
N
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Speiseempfehlung
Ein edler Begleiter zu italienischen Klassikern wie «Saltimbocca alla Romana», «Piccata Milanese» oder «Bistecca Fiorentina», aber auch zu Gerichten mit Lamm, Wild und Wildgeflügel, etwa Fasan mit Speck, Orange und Salbei.
Isole e Olena
Isole e Olena – ein Name, der im Herzen des Chianti Classico für Charakter, Eleganz und Vision steht. Zwischen den malerischen Hügeln der Toskana vereinte Paolo De Marchi ab den 1970er-Jahren zwei alte Weiler zu einem der bedeutendsten Weingüter Italiens. Mit kompromissloser Hingabe kultivierte er den Sangiovese, die Seele der...
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