Zur Übersicht

La Grande Dame Brut AC 2015

Veuve Clicquot - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2015

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorten:

Pinot Noir (Blauburgunder), Chardonnay (Morillon)

Dosage:

6 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

24`000`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Auszeichnungen:

Richard Juhlin 93, Galloni 95, Parker 92

La Grande Dame ist eine Hommage an Madame Clicquot, auch bekannt als "La Grande Dame de la Champagne". Die Trauben für diese Cuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Chardonnay stammen aus acht Grand Cru-Gemeinden. Rund sechs Jahre reifte der Champagner auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde. Einladendes Nasenbild mit Aromen von saftigen Beeren, Clementinen, reifen Birnen und Äpfeln, dazu typisch charmant-cremige Noten von feinstem Karamell, Hefegebäck und Schoko Nüssen, unterlegt mit zarten Blüten Tönen und dezent mineralischen Noten. Am Gaumen mit schöner Tiefe, Komplexität und toller Balance von lebendiger Säure Struktur und elegant generöser Fruchtigkeit. Das Etikett wurde von der italienischen Künstlerin Paola Paronetto gestaltet.

PDF downloaden

CHF 195.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Mit seiner elegant generösen Art eignet er sich als idealer Begleiter zu verschiedene Fischgerichten, etwa Lachs im Blätterteig mit Beurre Blanc und Spinat, zu gebratenem Wolfsbarsch auf Fenchelgemüse und Noilly Prat Sauce, oder Flusskrebse in Weisswein-Safran Sud. Toll aber auch zu raffinierter Gemüseküche. Probieren Sie ihn auch mal zu frischen reifen Früchten, wie saftige Weinberg-Pfirsiche oder Cantaloupe-Melonen.

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot, eine über 250-jährige Ära der erfolgreichen Champagnermarke mit dem markanten Firmen-Gelb und die beeindruckende Geschichte einer starken...

Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten