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Dom Ruinart Rosé Brut AC

Ruinart - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2009

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorten:

Chardonnay (Morillon), Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

4 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

ca. 3`500`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Komponiert mit 85% Chardonnay, hauptsächlich aus Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs und 15 % Pinot Noir aus der Grand Cru-Gemeide Aÿ, als Rotwein. Degorgiert wurde nach gut elf Jahren Flaschenlagerung. In der Nase zeigen sich würzige Aromen von Zimt, Muskatnuss und Ingwer, die sich mit erfrischenden Zitrusnoten wie Blutorange und Kumquat vermischen, dazu etwas Granatapfel und Johannisbeere, unterlegt mit floral-mineralischen Tönen von Veilchen und Pfingstrosen, die durch frische, jodhaltige Komponenten von Austernschalen ergänzt werden. Am Gaumen schöne Eleganz zeigend, seidig, mit saftiger Frucht, feiner Salzigkeit und zart-herbem Finale.

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CHF 270.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Ruinart

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