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Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AC

Agrapart et Fils - Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

Unterregion:

Côte des Blancs

Jahrgang:

2017

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Chardonnay (Morillon)

Dosage:

3 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

90'000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für den Minéral stammen von zwei Parzellen: Le Champ Bouton in Avize, der im Tank vergoren wird und Les Bionnes in Cramant, der im Fass vergoren wird. Die Nase zeigt sich mit facettenreichen Aromen nach Zitronenschale, gelben Früchten und feinen Kräuternuancen, unterstrichen von deutlich mineralischen Kalk- und Jod Noten. Konzentriert, präzise und klar, mit wunderbarer Frische und Spannung, animierendem Säure Nerv und feinem Salz Touch im langen Abgang.

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CHF 120.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Zu allen Arten von Meeresfrüchten, Muscheln (speziell Austern), Fischgerichten mit Queller.

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Pascal Agrapart zählt mit zu den angesehensten Winzern der Champagne. Inzwischen mehr und mehr von seinem Sohn Ambroise unterstützt,...

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