Legends Cuvée 2021

Weingut Scheiblhofer - Österreich, Burgenland

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

14%

Traubensorten:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

150 cl

Restzuckergehalt:

2.8 g/l

Säuregehalt:

5.0 g/l

Auszeichnungen:

Falstaff 92

Mit etwas Kräuterwürze unterlegte Cassisnote, ein Hauch von Lakritze, feine Röstaromen, ein Hauch von Nougat. Saftige Struktur, facettenreiche Säure, elegant, stoffig, dunkles Waldbeerkonfit im Abgang, feinwürzig im Nachhall, guter Speisenbegleiter.

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CHF 53.00

Weniger als 30 verfügbar

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Pasta mit Kaninchen- oder Rehragout, Risotto mit Pilzen, zu gebratenem Fleisch oder auch zu Geflügel, etwa Perlhuhn oder auch zur Entenbrust z.B. mit Brombeersauce.

Weingut Scheiblhofer

Erich Scheiblhofer zählt zur jungen Garde im Burgenland, die in den letzten Jahren vor allem mit ihren Top-Rotweinqualitäten die volle Aufmerksamkeit auf sich gezogen hat. Auch er hat die Welt bereist und Erfahrungen bei Meistern ihres Faches in Kalifornien und Australien gesammelt, um sie im eigenen Betrieb, der erst 1999...

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