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Weissburgunder Riserva Itos Alto Adige DOC

Ansitz Waldgries - Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

14%

Traubensorte:

Pinot Blanc (Weissburgunder)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Aus ISOS wird ITOS. Wegen einer Namensrechts-Klage, musste Christian Plattner seinen Weissburgunder umbenennen, der Inhalt bleibt aber gleich genial. Ausgebaut je hälftig im Stahltank und in grossen Holzfässern. Mit feinen Kernobst Noten von Birne und Golden Delicious, dazu fruchtige Ananas Töne und ein feiner, kräuterig-mineralischer Touch. Dichter, vollmundiger Körper, dennoch elegant mit frischer Säure Struktur und zarter Salzigkeit.

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CHF 28.50

47 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbar zu Südtiroler Nudelgerichten wie Schlutzkrapfen oder Speckknödel, zu weissem Spargel, aber auch zu gegrilltem Thunfisch, gegrillten Meeresfrüchte wie Oktopus oder Garnelen, zu hellem Fleisch und Geflügel.

Ansitz Waldgries

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