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Pinot Gris Fläsch AOC

Hansruedi Adank - Schweiz, Graubünden

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

14%

Traubensorte:

Pinot Gris (Grauburgunder)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Nach einer kurzen Maischestandzeit über Nacht, werden die Trauben gepresst. Ausgebaut wird der Wein ohne biologischen Säureabbau, in 500-Liter Demie Muids. Intensive und facettenreiche Nase mit Aromen von Birne, reifen Steinfrüchten und etwas Mango, mit fein blumigen Noten unterlegt. Dicht und füllig am Gaumen, mit einer saftigen Säure und ausgeprägter Mineralität.

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CHF 32.00

Mehr als 100 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu verschiedenen Vorspeisen, z.B. Terrinen und Pasteten mit einem klassischen Walldorf Salat dazu, oder zu Kürbissuppe. Ideal auch zu Süsswasserfischen, pochiert oder gebraten und zu hellem Gflügel.

Hansruedi Adank

Seit 1984 stellen Hansruedi und Rezia Adank mit grosser Hingabe ihre eigenen Weine her. Gemeinsam haben sie das Weingut...

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