Obrecht Brut Nature Blanc AOC Méthode Traditionelle
Weingut Obrecht - Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
9-11°
Produkt:
Schaumweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen Blanc de Blanc aus 100% Chardonnay, stammen aus der Lage "Schatz". Der Grundwein wurde in gebrauchten Barriques ausgebaut, degorgiert nach rund 20 Monaten Hefelager auf der Flasche. In der Nase zeigen sich Aromen von saftig-reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen-Tarte und süsse Kernobst Töne, unterlegt mit zart-würzigen Noten von Hefegebäck, Nuss Schalen und feinem Eichen Touch. Am Gaumen vollmundig und vinös, mit wiederum zart cremiger Hefe Struktur, dabei zupackend, schöne Frische zeigend und fein-herber Würze im Finale.
CHF 49.00
N
Bio
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Ein wunderbarer Schaumwein zum Apéro, der auch toll kleine Leckereien begleitet, etwa Gurken-Feta Salat mit rosa Pfeffer und Dill, zu Saiblings Tatar mit Limettenabrieb, oder zu knusprig-würzigem Schweinebauch mit Granny-Smith Relish.
Weingut Obrecht
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam durchs Leben – was in einer Studenten-WG begann, wurde zur Winzerpartnerschaft...
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