Savennières Blanc AC
Domaine des Deux Vallées - Frankreich, Loire
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
14%
Traubensorte:
Chenin Blanc
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Rund 15-jährig sind die Rebstöcke von denen die Trauben für diesn reinsortigen Chenin Blanc stammen. Ausgebaut für ein Jahr in Holzfässern aus französischer Eiche. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Honig Melonen, saftigen Birnen und kandierten Zitrusfrüchten, dazu Blütendüfte und die für Savennières typischen mineralisch-rauchigen Noten, unterlegt mit gut eingebundener Eichen Würze vom Ausbau im Holz. Zupackender, dynamischer Gaumen Auftakt, mit saftig-runder Frucht, wiederum mineralisch geprägt mit gut stützender Säure Struktur.
CHF 19.50
82 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Zum Apéro mit einer Quiche Lorraine oder Zwiebel-Käse Tarte genauso, wie zu Fisch oder Krustentieren, etwa gebratener Zander mit Weisswein-Kräutersauce oder Flusskrebse im Muschelsud mit Queller. Aber auch zu hellem Fleisch und Geflügel.
Domaine des Deux Vallées
René Socheleau und sein Sohn Philippe übernahmen und restrukturierten im Jahr 2001 das 44 Hektar große Weingut, welches unweit...
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