Sancerre AC
Pascal et Nicolas Reverdy - Frankreich, Loire
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13%
Traubensorte:
Sauvignon Blanc (Blanc Fumé)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben stammen von verschiedenen Lagen rund um das Dorf Maimbray. Ausgebaut wurde der Wein komplett im Stahltank. In der Nase zeigt sich eine tolle Sorten-Typizität mit Aromen von weissen Johannisbeeren, saftig reifen Stachelbeeren, etwas Pink Grapefruit und weissen Blüten, unterlegt mit fein mineralischen Noten. Am Gaumen saftig und einladend, mit knackiger Frucht, feinem Schmelz und mineralischer Würze.
CHF 25.00
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Wunderbar zum Apéro und zu leichten Gerichten wie Saiblings Tatar mit Limetten Abrieb und Dill, Miso Suppe mit gebratenem Räucher Tofu und natürlich zu grünem Spargel. Toll auch zu Ziegenkäse.
Pascal et Nicolas Reverdy
Pascal übernahm 1985 den Familienbetrieb, sein Bruder Nicolas schloss sich ihm 1993 an. Die beiden reaktivierten Boden und Rebarbeiten...
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