Churer Blauburgunder AOC Johann-Baptista
Weinbau von Tscharner - Schweiz, Graubünden
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Der «Johann-Baptista» ist benannt nach dem Sohn von Gian-Battista. Johann, der mittlerweile das Weingut übernommen hat und mit viel Bravour und Gespür, in die Fussstapfen seines Vaters getreten ist und dabei auch seine eigenen Wege geht. Dies zeigt sich auch bei diesem Wein, der, wie der «Gian-Battista», eine Vereinigung von Trauben der zwei Lagen Waisenhauswingert und Lochert in Chur ist. Dieser wird jedoch etwas sanfter ausgebaut und reift auch «nur» rund 25 Monate in gebrauchten Barriques. So zeigen sich fruchtige Aromen von roten und blauen Beeren, saftigen Kirschen und etwas Pflaume. Am Gaumen elegant, ausgewogen, mit schöner Frucht und feiner Gerbstoff Struktur. Toll!
CHF 40.00
53 Flaschen verfügbar
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