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Antheos St. Magdalener DOC

Ansitz Waldgries - Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

13.5%

Traubensorten:

Vernatsch (Trollinger/Schiava), Lagrein

Ausschenktemperatur:

15-17°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Diese besondere Cuvée vereint acht historische Vernatsch-Spielarten, dazu ein kleiner Anteil Lagrein. Lange Maischestandzeit mit bis zu 20% Ganztrauben-Anteil. Ausbau danach im grossen Holzfass. In der Nase zeigen sich frisch-fruchtige Aromen von roten Waldbeeren, Weichselkirschen und getrockneten Cranberries, fein unterlegt mit Noten von Veilchen und dezent würzigem Nougat Touch. Am Gaumen mit eleganter Frucht und wunderbarem Trinkfluss.

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CHF 28.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Nicht zu warm serviert passt er klassisch zu einer Südtiroler Marende, aber in dieser Klasse auch zu verschiedenen Gerichten wie etwa Knödel Variationen und Schlutzkrapfen, über Pizza, bis hin zu Tafelspitz, Kaninchen Ragout und Geflügel.

Ansitz Waldgries

Südtiroler Wein mit Geschichte und Charakter: Ansitz Waldgries bei St. Magdalena, erstmals 1242 erwähnt, ist heute Heimat der Weinvision...

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