Auxey Duresses Blanc AC 1er Cru Les Ecussaux
Domaine Jessiaume - Frankreich, Burgund, Côte de Beaune
Unterregion:
Côte de Beaune
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Gerade einmal 0.31ha beträgt die Fläche in der 1er Cru-Einzellage "Les Ecusseaux", von welcher die Chardonnay Trauben stammen. Ausgebaut wurde der Wein erst für 12 Monate in Eichenfässern (wovon 25% neu) und anschliessend für weitere sechs Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung. Fruchtiges Nasenbild mit Aromen von saftigen Nektarinen, Birnen, Honigmelonen, Zitrusöl und ein Hauch von Banane, unterlegt mit feinen, floral-würzigen Tönen. Am Gaumen schöne Tiefe und Vielschichtigkeit anzeigend mit guter Balance von saftig-reifer Frucht, feiner Frische und mineralischer Würze.
CHF 63.00
Neu
Bio
Weniger als 30 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Vielseitiger Speisenbegleiter, etwa zu weissem Spargel im Blätterteig-Kissen mit sämigem Morchel Ragout oder zu Kabeljau auf Blattspinat mit Weisswein-Safran Sauce. Toll aber auch zu Geflügelgerichten und Weichkäse.
Domaine Jessiaume
Die Domaine Jessiaume wurde 1850 von der Familie Jessiaume gegründet und blickt auf eine reiche Weinbaugeschichte zurück, die sich...
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