Tolo do Xisto Ribera Sacra DO
Coca i Fito Ribera Sacra - Spanien, Ribera Sacra
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Mencia
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
In enorm steilen Lagen wachsen diese bis zu 50 Jahre alten Mencia-Reben auf Schieferböden. Dies zeigt sich in kühl- mineralischen Noten, in der Nase wie auch am Gaumen. Der nur viermonatige Ausbau in französischen Barriques unterstützt die typische rotbeerig-fruchtige Frische die dieser Traube eigen ist und sorgt gleichzeitig für einen fein würzigen Touch.
CHF 22.00
68 Flaschen verfügbar
Speiseempfehlung
Wunderbar zu mediterraner Gemüseküche, Fritata, Spanferkel, und verschiedensten Grilladen.
Coca i Fito Ribera Sacra
Toni Coca, erfolgreicher Önologe und Berater renommierter
Bodegas Kataloniens, wollte ab einem gewissen Punkt etwas
Eigenes. So startete er im Jahr...
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