Pinot Noir Fläsch AOC Spondis 2022

Hansruedi Adank - Schweiz, Graubünden

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

13.5%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

SPONDIS ist ein Lagen-Wein von Adank, von einer kleinen "Cru"-Parzelle am Fläscher Berg mit alten, tief wurzelnden Rebstöcken. Die Trauben, 80% davon mit den Stielen, werden in traditionellen, offenen, Holzgärbottichen, mit wilden Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt für rund 20 Monate im Barriques und danach unfiltriert auf die Flasche gezogen. Komplex, tiefgründig und elegant, mit saftiger, rotbeeriger Frucht, toller Frische und feiner Würze!

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CHF 59.00

Hansruedi Adank

Seit 1984 stellen Hansruedi und Rezia Adank mit grosser Hingabe ihre eigenen Weine her. Gemeinsam haben sie das Weingut aufgebaut und über Jahrzehnte hinweg ein tiefes Verständnis für das Fläscher Terroir entwickelt. Dieses Wissen um Boden, Lage und Klima bildet die Grundlage für Weine mit Charakter – vielschichtig, elegant und...

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