BD'M (deg.24) Brut Nature AC
Bourgeois-Diaz - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Meunier (MĂĽllerrebe/Schwarzriesling)
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
40`000 Fl.
Anbaumethode:
Biodynamisch
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Meunier stammen von den ältesten Parzellen. Der Grundwein wurde zu 70% in Beton Tanks und 30% in Eichenfässern ausgebaut. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Granatapfel, Morellen und etwas Bratapfel, dazu Noten von kandierten Blutorangen, blühenden Kräutern und fein rauchiger Würze. Am Gaumen wiederum Fruchtig-würzig, mit schöner Frische und fein rauchigen Nuss Tönen im Finale.
CHFÂ 62.50
Bio
Weniger als 30 verfĂĽgbar
Bourgeois-Diaz
Das Weingut Bourgeois-Diaz von Jérôme und Charlotte, liegt ganz im Nordwesten der Champagne, schon fast unmittelbar vor den Toren von Paris. Hier, wo dichte Wälder auf der einen Seite des Flusses und friedliche Weinberge auf der anderen Seite die Hänge bedecken, beginnt, von der Stadt der Liebe aus betrachtet, die...
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