Zur Übersicht

Autour de la Creusette Extra Brut 1er Cru AC

Bertrand-Delespierre - Frankreich, Champagne, Montagne de Reims

Unterregion:

Montagne de Reims

Jahrgang:

2018

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Dosage:

1 g/l

Ausschenktemperatur:

9-11°

Gesamtproduktion des Hauses:

50`000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diesn reinsortigen Pinot Noir stammen aus Lagen der 1er Cru Gemeinden Chamery und Écueil. Ausgebaut wurde der Grundwein, ohne BSA, zu 65% im Stahltank und zu 35% im demi-muid. Degorgiert wurde nach fünf Jahren Flaschenreife im Mai 24. Im Bouquet zeigen sich Aromen von roten Äpfeln, roten Beeren, Kirschkompott und etwas Zwetschgenhaut, würzig unterlegt mit Noten von getrockneten Kräutern, Assam-Tee und geröstetn Nüssen. Am Gaumen zupacken und komplex, wiederum fein rauchig-würzig, mit schöner Frucht, knackiger Frische und dezent steiniger Mineralik im Abgang. NUR 2037 FLASCHEN PRODUZIERT!

PDF downloaden

CHF 58.00

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Speisenbegleiter, auch zu etwas herzhafteren Gerichten, etwa Flamm-Kuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln, zu Pasta oder Risotto mit Waldpilzen, oder zu Loup de Mer vom Grill mit Ofengemüse.

Bertrand-Delespierre

Champagne Bertrand-Delespierre wurde 1980 von Chantal Delespierre und Didier Bertrand gegründet. Heute zeigen sich deren Kinder Clémence und Adrien für die...

Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten