Pinot Noir Trocla Nera Graubünden AOC 2023

Weingut Obrecht - Schweiz, Graubünden

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

13.3%

Traubensorte:

Pinot Noir (Blauburgunder)

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Die Pinot Noir-Trauben für den Trocla Nera, (romanisch für schwarze Traube), stammen von alten Rebstöcken bester Lagen. Ausgebaut für zwölf Monaten in gebrauchten Barriques. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von roten und blauen Beeren, etwas Kirschkompott und zart florale Töne, dazu dezentes Vanillin und würzige Röst Noten. Am Gaumen schöne Kraft zeigend, stoffig, mit gutem Druck und dezentem Mokka Touch im Finale.

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CHF 32.00

Bio

Speiseempfehlung

Ein wunderbarer Begleiter zu feinen, nicht zu dominanten Fleischspezialitäten aller Art, speziell auch zu Wildgerichten vom Reh, auch toll zu würzigem Alp- und Bergkäse.

Weingut Obrecht

Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam durchs Leben – was in einer Studenten-WG begann, wurde zur Winzerpartnerschaft mit Tiefgang. 2006 übernahmen sie das Weingut zur Sonne in Jenins, welches sie nun in fünfter Generation mit Innovationsgeist führen. Ihr Arbeiten ist geprägt vom Respekt gegenüber Natur und Zyklus: biologisch...

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