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Mellifera (B.2022) Extra Brut AC

Champagne Lointier - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

Unterregion:

Vallée de la Marne

Alkoholgehalt:

12.5%

Traubensorten:

Pinot Noir (Blauburgunder), Meunier (Müllerrebe/Schwarzriesling)

Dosage:

1.5 g/l

Ausschenktemperatur:

10-12°

Gesamtproduktion des Hauses:

3´000 Fl.

Produkt:

Champagner

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diese Cuvée aus 85% Pinot Noir und 15% Meunier, stammen aus der Lage "Les Gueuvaines" in Gland und "Les Cailleaux" in Brasles. Ausgebaut wurde der Grundwein für 11 Monate in Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Morellen, saftig-reifem Pfirsich und Pflaumenkuchen, unterlegt mit würzigen Noten von getrockneten Kräutern, zart rauchiger Mineralik und charmantem Honig Touch. Am Gaumen wiederum reife Frucht zeigend, mit lebendiger Frische und strukturiertem Abgang der Mineralität mit subtiler Kraft verbindet.

CHF 48.00

Neu

Mehr als 100 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Wunderbar zum Aperitif mit Blätterteig-Gebäck, kleinen Gemüse-Quiches oder Käsekuchen. Toll auch zu geräuchter Forelle, gebratener Jakobsmuschel auf Karottenpüree oder hausgemachten "Chicken-Nuggets" mit Zitronen-Mayo.

Champagne Lointier

Im grünen Herzen der Champagne, im idyllischen Tal des Marne bei Crézancy, betreiben Jean-Baptiste und Hélène Lointier ihren kleinen,...

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