Chianti Classico DOCG 2023
Isole e Olena - Italien, Toskana
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorten:
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo
Ausschenktemperatur:
16-18°
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Wiederum ein wunderbarer Chianti Classico von Paolo De Marchis. Ausgebaut in gebrauchten Barriques und grösseren Eichenfässern. In der Nase zeigen sich einladende Aromen von roten Beeren, saftigen Kirschen und etwas Pflaume, würzig unterlegt mit Noten von gerösteten Nüssen und fein rauchigen Edelholz Tönen. Am Gaumen saftig, mit schöner Frische, toller Frucht und wiederum gut stützender Würze.
CHFÂ 29.50
Speiseempfehlung
Ein toller Begleiter zur mediterranen KĂĽche, etwa Pasta oder Risotto mit Pilzen, zu Klassikern wie Saltimbocca oder Piccata Milanese und natĂĽrlich auch hervorragen zu verschiedensten Grilladen.
Isole e Olena
Isole e Olena – ein Name, der im Herzen des Chianti Classico für Charakter, Eleganz und Vision steht. Zwischen den malerischen Hügeln der Toskana vereinte Paolo De Marchi ab den 1970er-Jahren zwei alte Weiler zu einem der bedeutendsten Weingüter Italiens. Mit kompromissloser Hingabe kultivierte er den Sangiovese, die Seele der...
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