Lagrein Alto Adige DOC 2025

Ansitz Waldgries - Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:

2025

Alkoholgehalt:

13.5%

Traubensorte:

Lagrein

Ausschenktemperatur:

16-18°

Produkt:

Rotweine

Inhalt:

75 cl

Schon beim sogenannten "Einsteiger-Lagrein" dieses Gutes, erkennt man die feine Handschrift von Chrisitan Plattner. Bis zu 50% des Leseguts werden als Ganztrauben - also mit den Stilen vergärt, was Struktur und Würze verleiht. Ausgebaut wird der Wein im grossen Holzfass und gebrauchten Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von dunklen Waldbeeren und Pflaumen, dazu würzige Noten von getrockneten Blüten und Kakao. Am Gaumen stoffig, mit eleganter, trink animierender Säure Struktur und guter Länge.

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CHF 20.50

Speiseempfehlung

Wunderbar zu Nudeln mit Rehragout, Risotto mit Steinpilzen oder Pfifferlingen, oder zu verschiedenen Wildgerichten.

Ansitz Waldgries

Südtiroler Wein mit Geschichte und Charakter: Ansitz Waldgries bei St. Magdalena, erstmals 1242 erwähnt, ist heute Heimat der Weinvision von Christian Plattner. Tief verwurzelt in Geschichte und Tradition, entstehen hier auf gut durchlüfteten Moränenschuttböden aus Porphyr und Dolomit eigenständige, charaktervolle Weine. Neben den Weissen Sauvignon Blanc und Pinot Blanc, stehen...

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