L'Esquisse Blanc de Blancs (2022) Extra Brut AC
Famille Moussé - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Gesamtproduktion des Hauses:
75`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Auszeichnungen:
Antonio Galloni 92
Das Erstlingswerk dieses Blanc de Blancs, ausschliesslich von Trauben des Jahrgangs 2022 aus Lagen in Cuisles und Jonquery. Wunderbar klares Nasenbild mit Aromen von saftigen Aprikosen, frischer Ananas, Zitronencreme und Mandarinen-Öl, umrahmt mit Noten von weissen Blüten, einem Hauch von Zitronenmelisse und einem zarten mineralischen Touch. Am Gaumen einladend, mit saftig-frischer Frucht, schönem Schmelz und lebhafter Textur.
CHF 46.00
Neu
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Speiseempfehlung
Ein Gaumen-schmeichelnder Apéro-Champagner, welcher sich auch als wunderbarer Begleiter zu Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Mandarinenöl-Vinaigrette oder zu weissem Spargel mit Orangen-Hollandaise und anderen feinen Gerichten anbietet.
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