Sauvignon Blanc Myra Alto Adige DOC 2025

Ansitz Waldgries - Italien, Südtirol/Trentino

Jahrgang:

2025

Alkoholgehalt:

13.5%

Traubensorte:

Sauvignon Blanc (Blanc Fumé)

Ausschenktemperatur:

10-12°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Ausgebaut zu 80% im Stahltank und 20% im 500 Lt. Fass. Vielschichtige Nase, mit Holunder und Grapefruit Tönen, Aromen von roten Stachelbeeren und Ribiseln, dazu fein-exotischer Touch, unterlegt von Feuerstein Noten. Am Gaumen mineralisch, salzig mit eleganter Säure Struktur und langem Abgang.

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CHF 23.50

Speiseempfehlung

Weisser und grüner Spargel, vegetarische Gerichte, Schalen- und Krustentiere, Fisch (auch roh). Schöne Kombination auch mit Tafelspitz mit Meerrettichsauce.

Ansitz Waldgries

Südtiroler Wein mit Geschichte und Charakter: Ansitz Waldgries bei St. Magdalena, erstmals 1242 erwähnt, ist heute Heimat der Weinvision von Christian Plattner. Tief verwurzelt in Geschichte und Tradition, entstehen hier auf gut durchlüfteten Moränenschuttböden aus Porphyr und Dolomit eigenständige, charaktervolle Weine. Neben den Weissen Sauvignon Blanc und Pinot Blanc, stehen...

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