Negra (2022) Extra Brut AC
Lointier - Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorte:
Pinot Noir (Blauburgunder)
Dosage:
0,8 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Pinot Noir stammen von der Einzellage "Les Gueuvaines" in der kleinen Ortschaft Gland gelegen. Ausgebaut wurde der Grundwein für 11 Monate in Holzfässern. Charaktervolles Bouquet mit Aromen von rotem Apfel, saftigen Kirschen, dunklen Beeren und getrockneten Blüten, würzig unterlegt mit Noten von gerösteten Nüssen, blühenden Kräutern und einem Hauch von Frühlingshonig. Auch am Gaumen saftig-beerige Frucht zeigend, mit schöner Vinosität und wiederum feiner, zart herb-würziger Struktur im Finale.
CHFÂ 58.50
Neu
Speiseempfehlung
Mit seiner weinig-würzigen Art passt er auch zu etwas kräftigeren Gerichten, etwa zu im Ofen gebackener Roten Beete mit Ziegenkäse, Thymian und Honig oder zu Risotto oder Pasta mit Waldpilz Ragout.
Lointier
Im grünen Herzen der Champagne, im idyllischen Tal des Marne bei Crézancy, betreiben Jean-Baptiste und Hélène Lointier ihren kleinen, feinen Betrieb. Hier trifft handwerkliche Passion auf kompromisslose Nachhaltigkeit. Seit 2007 bewirtschaften die Lointiers ihre Weinberge, seit 2016 vinifizieren sie ihre eigenen Trauben. Nur wenige Hektar gehören zum Gut, was die...
Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten
Mehr zum Produzent
Weitere Champagner und Schaumweine des Produzenten
