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Domaine Ghislaine Barthod
Etwa so fühlt sich die flüssig gewordene Eleganz und Schönheit der Côte de Nuits an, wenn man Ghislaine Barthods Weine trinkt: zart duftend, zartgliedrig, von kühler Aromatik, mineralisch und mit einer grossartigen Pinot-Frucht ausgestattet. Die Domaine ist eine international hoch geachtete, feste Grösse in Chambolle und einer der Gründe für die hohe Reputation der Appellation. Das realisiert man spätestens dann, wenn man die Geduld aufbringt und ihre Weine zur wahren, nuancenreichen Schönheit, die in ihnen steckt, reifen lässt. Ghislaine Barthod schaffte es, ohne weintechnische Pioniertaten das Niveau, das ihr Vater Gaston aus den mageren Chambolle-Böden hervorbrachte, noch zu steigern, als sie Mitte der 1980er-Jahre das Weingut fliessend übernahm. Schrittweise ist es aus sich selbst heraus zu noch etwas Grösserem gewachsen. Findet man heute interessantere, präzisere, tiefgründigere Chambolle-Musigny? Kaum. Gleiches gilt für ihre Spezialität, ihre Premier Crus wie etwa den Chambolle-Musigny Les Cras , der von einer Lage stammt, die direkt an den Grand Cru Bonnes Mares anschließt, mit seiner herrlichen Fruchtigkeit, Mineralität und Komplexität. Ein gefühlter Grand Cru. Aux Beaux Bruns ist im Vergleich zu diesem wiederum etwas fleischiger, voller. Zweifellos, das sind charaktervolle Weine der Grande Dame de Chambolle.
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