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Domaine Jean-Marc Bouley

Thomas Bouley, Sohn von Jean-Marc, ist einer DER jungen Aufsteiger der Côte d’Or: seit 2002 mit dabei, seit 2012 der alleinige Chef. Ich entscheide, was ich tun will. Es sind meine Weine. Seine Ambition: Hinein in die Rotwein-Spitze der Côte de Baune. Sein Programm: weniger Kraft, mehr verführerischen Charme und Finesse, gewonnen aus den schmeichlerischen Talenten der Terroirs. Sein Weg: stets die Balance suchend, keine Chemie im Weinberg, mit Schwergewicht auf der Bodenarbeit, hohe Pflanzdichte, sehr kleine Ernte, viel professionelles, präzises Handwerk statt Schnickschnack und... den Pinots Zeit lassen. Thomas Bouley: Wir sind glücklich mit unserem Terroir und Klima, und wir haben dies zu respektieren. Wir verdanken's und sind begeistert von den präzisen Pinots mit Grösse und Stil. Ein heranwachsendes Juwel.
Domaine Jean-Marc Bouley
Produkte des Produzenten
Bourgogne Pinot Noir AC Bourgogne Pinot Noir AC
Frankreich,
Burgund
Domaine Jean-Marc Bouley
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2017
CHF 33.00
bouley_010245.png
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Frankreich,
Burgund
Domaine Jean-Marc Bouley
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Frankreich,
Burgund
Domaine Jean-Marc Bouley
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Frankreich,
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Domaine Jean-Marc Bouley
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Domaine Jean-Marc Bouley
75 cl
2017
CHF 65.00
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