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Domaine Les Cailloux
Zur absoluten Spitzenkategorie der Appellation Châteauneuf-du-Pape gehört ein kleines Weingut, das wahrlich „altmodische” Qualitäten weit jenseits aller Marmeladenorgien auf die Flasche zaubert, die trotz aller Sorgfalt in der vorbildlichen Kellerarbeit alles andere sind als aalglatte Erzeugnisse moderner Önologie. Dafür sind die Flaschen, die den kleinen Keller verlassen, unverwechselbare Originale burgundischen Charakters, von André Brunel, einem der „intellektuellsten Winzerpersönlichkeiten von Châteauneuf-du-Pape” (Parker), behutsam geleitet. Wie alle großen Weine der Welt entstehen diese fast unglaublich finessenreichen Châteauneuf-Trouvaillen zuallererst im Weinberg, in dem uralte Grenacherebstöcke auf einem wahrlich extrem kieseligen Terroir wachsen, das auch den Namen des Gutes „Les Cailloux” erklärt, was nichts anderes als „Kieselsteine” heißt. Und „Altmeister” André vinifiziert, unbeeindruckt aller Moden, die kommen und gehen, seine Weine unbeirrt in seinem herrlich altmodischen Stil mit höchster Authentizität, fernab jeglicher önologischer Gleichmacherei und demonstriert damit eindrucksvoll, was man unter einer originären Stilistik eines großen Weines verstehen kann. Das sind wahrhaft große Klassiker der Region.
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