Octave (deg. 21) Zero Dosage AC
Jérôme Blin – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12%
Traubensorte:
Chardonnay
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Gesamtproduktion des Hauses:
7`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Ein reinsortiger Chardonnay von Jérôme, ausgebaut je hälftig im Stahltank und im Holzfass. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen, Orangen Chutney und Karambole, dazu fein mineralisch-würzige Kreide Noten und etwas frischer Ingwer. Am Gaumen gelbe Pflaumen Töne zeigend, wiederum würzig, mit guter Säure Struktur und fein salzigem Finale.
CHF 67.00
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R
NEU
BIO
- Artikel-Nr.: 11769.21
Jérôme Blin
Die Familie Blin betreibt Weinbau im Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Jérôme Blin beschließt nach seinem Studium der Agrar- und Lebensmitteltechnik, wegen...
