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Nuances de Cornoie (2016) Brut AC

Nuances de Cornoie (2016) Brut AC

Barrat-Masson – Frankreich, Champagne

Unterregion:
Côte des Blancs
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Chardonnay, Pinot Noir
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Produkt:
Champagner
Inhalt:
75 cl
Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir des Jahrgangs 2016, ausgebaut zu 70% im Holzfass und 30% im Tank. Degorgiert nach 60 Monaten Flaschenreife. In der Nase zeigen sich Aromen von weissem Pfirsich, Weichseln, gelben Pflaumen und etwas Apfel, würzig unterlegt mit mineralischen Kreide Noten und zartem Touch von gesüsstem Schwarztee. Am Gaumen fordernd und zupackend, mit guter Balance von knackiger Frucht, zart rauchiger Mineralik und fein cremiger Holz-Würze.
CHF 69.00

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N
NEU
BIO
  • 11780.16
Speiseempfehlung
Idealer Begleiter zu verschiedenen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, etwa gebratene Seezunge Grenobler Art oder Jakobsmuscheln mit Speck-Crumble und Cidre-Sauce
Barrat-Masson
Champagne Barrat-Masson entstand 2010 aus dem Wunsch von Aurélie, Önologin, und Loïc, Winzer, ihre Leidenschaft zu Rebe und Wein, durch ihren eigenen Champagner auszudrücken....