Primitivo ERA IGP Salento
Romaldo Greco – Italien, Apulien
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
14.5%
Traubensorte:
Primitivo
Ausschenktemperatur:
16-18°C
Produkt:
Rotweine
Inhalt:
75 cl
Die Trauben für diesen reinsortigen Primitivo stammen von rund 18-jährigen Rebstöcken. Nach der alkoholischen Vergärung im Stahltank, erfolgt ein Ausbau für neun Monate in Barriques. Ausladendes Bouquet nach dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschsaft, unterlegt mit Noten von dunkler Schokolade, feinstem Vanillin und würzigen Tönen. Vollmundiger, weicher Gaumen, mit saftig-reifer Frucht und samtenen Tanninen.
CHF 25.50
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- Artikel-Nr.: 12156.18
Speiseempfehlung
Passt perfekt zu den für die Gegend bekannten "Orecchiette alle Cima di Rapa". Ausserdem zu Ribeye oder Lamm vom Grill, herzhaften Schmorgerichten oder Wild. Toll auch zu würzigem Käse.
Romaldo Greco
Die Azienda Agricola Romaldo Greco wurde 1973 in Seclì gegründet. – Ja richtig, es gibt eine Ortschaft in Apulien, die SECLI heisst und woher aller Wahrscheinlichkeit nach, auch...
