BD'N (B.2019) Blanc de Noirs Brut Nature AC
Bourgeois-Diaz – Frankreich, Champagne
Unterregion:
Vallée de la Marne
Alkoholgehalt:
12.5%
Traubensorten:
Pinot Meunier, Pinot Noir
Dosage:
0 g/l
Ausschenktemperatur:
10-12°C
Anbaumethode:
Biodynamisch
Gesamtproduktion des Hauses:
40`000 Fl.
Produkt:
Champagner
Inhalt:
150 cl
Ein Blanc de Noirs komponiert je hälftig aus Pinot Noir und Meunier, ausgebaut zu Teils im Stahltank, Teils in Eichenfässern. In der Nase zeigen sich Aromen von Äpfeln, getrockneten Aprikosen, roten Kirschen und Zitrusfrüchten, dazu Noten von Nüssen, Toast und Mandelblüten, unterlegt mit fein rauchig-mineralischer Würze. Am Gaumen mit gutem Druck, wiederum fruchtig, saftig mit toller Frische und Würze. NUR 169 MAGNUM PRODUZIERT!
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BIO
- Artikel-Nr.: 12398.22
Bourgeois-Diaz
Das Weingut Bourgeois-Diaz von Jérôme und Charlotte, liegt ganz im Nordwesten der Champagne, schon fast unmittelbar vor den Toren von Paris. Hier, wo dichte Wälder auf der einen...
