Chablis AC 1er Cru Les Forêts 2023
Patrick Piuze - Frankreich, Burgund, Chablis
Unterregion:
Chablis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5%
Traubensorte:
Chardonnay (Morillon)
Ausschenktemperatur:
10-12°
Produkt:
Weissweine
Inhalt:
75 cl
Auszeichnungen:
Parker 92
Die Lage «Les Forêts» liegt auf der Westseite des Flusses Serein, ganz in der Nähe zur Stadt Chablis gelegen, gegen Ende der 1er Cru Lage Montmains, geprägt von eher etwas kargeren Böden und somit, zusammen mit Butteaux, meist zu den mineralischsten 1er Crus zählend. In der Nase mit Aromen von reifem Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten, deutlich umrahmt mit Noten von weissen Blüten und mineralisch-jodigen Tönen. Am Gaumen saftig, rund, mit schöner Frische, Zug und mineralisch geprägter Salzigkeit im Finale.
CHF 55.50
N
Weniger als 30 verfügbar
Patrick Piuze
Bei Chablis trennen sich manche Geister: Die Einen stolpern
über die ausgeprägte Mineralität der Chardonnays, andere
lieben dies geradezu. Eines ist klar: Noch immer hinkt der
Ruf der tatsächlich in Chablis zu findenden Qualität
hinterher. Obwohl bereits längere Zeit zwei Namen die
Chablis-Region nicht nur überragen, sondern die Weinwelt
aufweckt: Ravenau und Dauvissat. Doch immer mehr...
Mehr zum Produzent
Weitere Weine des Produzenten
Mehr zum Produzent
Weitere Weine des Produzenten
