Parajes del Valle Blanco Manchuela DOP 2023

Parajes del Valle - Spanien, Jumilla

Jahrgang:

2023

Alkoholgehalt:

12%

Traubensorte:

Viura (Macabeo)

Ausschenktemperatur:

9-11°

Produkt:

Weissweine

Inhalt:

75 cl

Die Trauben für diesen reinsortigen Macabeo, stammen von 25-40-jährigen Rebstöcken, aus Lagen auf 850 M.ü.M. Im Bouquet zeigen sich einladende Aromen von Birnen, knackigen Äpfeln und kandierte Zitrone, dazu ein Hauch von Banane, umrahmt mit Noten von weissen Blüten und feiner Kräuter-Würze. Am Gaumen saftig-frisch, mit schöner Frucht und zart mineralischem Finale.

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CHF 14.00

Bio

Weniger als 30 Flaschen verfügbar

Speiseempfehlung

Ein toller Wein zum Apéro einfach so genossen, jedoch auch als hervorragender Partner zu Pasta mit Basilikum-Pesto, mediterranem, eingelegtem Gemüse und zu Fisch und Meeresfrüchten, etwa Oktopus-Salat oder gebratener Wolfsbarsch mit Salzzitronen und Kräutern.

Parajes del Valle

Unsere Entdeckung aus Spanien. Ein aufstrebendes, spannendes Bio-Weingut, das erst 2018 gegründet wurde. Im Südosten Spaniens gelegen, erstrecken sich die Weinbergs Lagen auf Höhen von 400 bis 1000 M.ü.M. Es ist eine raue Gegend, mit strengen, kalten Wintern und heissen, trockenen Sommer. Jede Parzelle in diesen Lagen hat ihre Einzigartigkeit,...

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